Το Φεστιβάλ Γαστρονομίας που διοργανώνει το Επιμελητήριο Κιλκίς έχει στόχο να προωθήσει τα τοπικά προϊόντα, τα ιδιαίτερα προϊόντα της τοπικής γαστρονομίας και την επιχειρηματικότητα.

Είναι ένας ξεχωριστός τόπος συνάντησης για τους παραγωγούς, τους επισκέπτες της περιοχής και τους καταναλωτές.

Με πολλές πολιτιστικές αλλά κυρίως γαστρονομικές εκδηλώσεις είναι μια γιορτή - θεσμός ανάδειξης του σύγχρονου και παραδοσιακού γαστρονομικού γίγνεσθαι αλλά και της ιδιαίτερης τοπικής ταυτότητας του Κιλκίς