Μια σειρά αγροτικών εργασιών που γίνονται εδώ και αιώνες στην Ελληνική ύπαιθρο, ξαναγεννιούνται στο Κτήμα στο Μπαΐρι. Δείτε και γευτείτε τον κύκλο του ψωμιού από το όργωμα, την σπορά, το σβάρνισμα, το θέρος, το λίχνισμα, την αποθήκευση έως και το ψήσιμο στον παραδοσιακό φούρνο. Άλλα προγράμματα είναι:

• Ζώα και εργασίες
• Μέλισσα και μέλι
• Γνωρίζοντας το δάσος

Το κτήμα βρίσκεται κοντά στην Αξιούπολη δίπλα στο δάσος και είναι επισκέψιμο τόσο από σχολεία, συλλόγους όσο και από ιδιώτες.

Ένας πραγματικός φυτικός παράδεισος για τον επισκέπτη φυσιοδίφη. Στο Βαλκανικό Βοτανικό Κήπο Κρουσσίων θα συναντήσει κανείς ενδημικά φυτά των Βαλκανίων, που ανθίζουν όλες τις εποχές του χρόνου. Ο επισκέπτης μπορεί να τα ανακαλύψει μέσα από διαφορετικές διαδρομές περιήγησης, που περιλαμβάνουν βραχόκηπους, αργυρόχρωμους, φαρμακευτικούς και αρωματικούς κήπους, καταρράκτες, μικρές λίμνες, ρυάκια, διαμορφωμένα μονοπάτια, λιβάδια και δασικές εκτάσεις.

Ο Βαλκανικός Βοτανικός Κήπος, έκτασης 310 στρεμμάτων είναι από τους νεότερους του είδους του στην Ευρώπη και διαθέτει σπάνια αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά, παραδοσιακές ποικιλίες οπωροφόρων, καλλωπιστικούς θάμνους, τεχνητές λίμνες, αυτοφυή είδη της βαλκανικής χλωρίδας, όλα αυτά μέσα σ’ ένα υπέροχο δάσος.

Είναι ανοιχτός για επισκέψεις και ξεναγήσεις καθημερινά και τα Σαββατοκύριακα έως το μεσημέρι. Ο μοναδικός για τα Βαλκάνια Βοτανικός Κήπος βρίσκεται κοντά στον γραφικό οικισμό Ποντοκερασιά και στον σύγχρονο ξενώνα της, όπου οι φυσιολάτρες μπορούν να βρουν τον δικό τους μικρό ορεινό παράδεισο.

Τηλ. 2310 471613 & 23410 70688, Κρούσσια
Ιστότοπος: www.bbgk.gr
e-mail: info@bbgk.gr
Η επίσκεψη είναι δωρεάν.

Λίμνη Δοιράνη

Η λίμνη Δοϊράνη περιβάλλεται από καλαμώνες (Phragmites) και παραποτάμιο δάσος. Η περιοχή είναι προσκείμενη στη περιοχή 010 της ΠΓΔΜ. 90 στρ. της Σημαντικής Περιοχής για τα Πουλιά (ΣΠΠ) αποτελούν Προστατευόμενο Μνημείο της Φύσης (Δάσος Βελανιδιάς και Φράξου Μουριών).

Ορνιθοπανίδα
Σημαντική περιοχή για διαχειμάζοντα υδρόβια. Phalacrocorax pygmeus Λαγγόνα, Pelecanus crispus Αργυροπελεκάνος.

Θέματα διατήρησης
Οι κύριες απειλές στην περιοχή προέρχονται από την εντατικοποίηση της γεωργίας και την προκύπτουσα υπεράντληση των υδάτων, τη μόλυνση και το κυνήγι. Η στάθμη του νερού έχει πέσει τα τελευταία χρόνια λόγω της υδροληψίας (επιφανειακής και υπόγειας) για άρδευση ('Άλλες' απειλές). Τμήμα της περιοχής αποτελεί υποψήφια Ειδική Περιοχή Διατήρησης. Απειλές: αγροτική εντατικοποίηση (υψηλή), αποστραγγίσεις (υψηλή), αντλήσεις υπόγειων υδάτων (υψηλή), βιομηχανική αστική ανάπτυξη (μέτρια), άλλη (υψηλή), μη αειφορική εκμετάλλευση (άγνωστη)

Ενδιαιτήματα
Τεχνητά τοπία (Καλλιεργήσιμη γη), Δάση και δασικές εκτάσεις (Αλλουβιακά (υδρόφιλα) και υδροχαρή δάση και θαμνώνες), Θαμνώνες (Θάμνοι), Υγρότοποι (Θίνες και αμμώδεις παραλίες, Στάσιμα γλυκά νερά, Παρυδάτια βλάστηση)

Καθεστώς προστασίας
Εθνικό: Χαμηλό, Διεθνές: Κανένα

Πηγή Στοιχείων ΣΠΠΕ: Σημαντικές Περιοχές για τα Πουλιά της Ελλάδας Copyright © Ελληνική Ορνιθολογική Εταιρεία
Η Ελληνική Ορνιθολογική Εταιρεία είναι περιβαλλοντική μη κερδοσκοπική οργάνωση με αντικείμενο την προστασία των άγριων πουλιών και των βιοτόπων τους στην Ελλάδα. Από το 1982 εργάζεται με σκοπό να διασφαλίσει ένα βιώσιμο περιβάλλον τόσο για τα πουλιά, όσο και για τον άνθρωπο.

Γιατί τα πουλιά;
Τα πουλιά είναι σημαντικοί δείκτες της ποιότητας του φυσικού περιβάλλοντος και δείκτες της ποιότητας ζωής στο αστικό περιβάλλον.

Στη Λίμνη Δοϊράνη, στο Μέγα Ρέμα (Κοτζά - Ντερέ) ή Ρέμα της Πρωτομαγιάς και ψάρεμα πέστροφας στη λίμνη Μεταλλείου